Belgische Supermarktprijzen: Inflatie daalt, maar chocolade blijft duur in augustus 2025
Brussel, vrijdag, 5 september 2025.
De inflatie in Belgische supermarkten is gedaald naar 4,15% in augustus 2025. Vooral chocolade en eieren zijn duurder geworden, een impact op uw dagelijkse boodschappen.
Inflatiecijfers in detail
In augustus 2025 bedraagt de inflatie in de Belgische supermarkten 4,15% [1]. Hoewel dit een daling is ten opzichte van de 5% die in mei en juni werd gemeten, blijven de prijzen van bepaalde producten aanzienlijk hoger dan voorheen [1]. De ‘Testaankoop-supermarktmandje’, dat producten van onder meer Albert Heijn, Carrefour, Colruyt, Cora, Delhaize, Aldi en Lidl omvat, wordt gebruikt om deze prijsveranderingen te analyseren [1].
Productcategorieën met de grootste prijsstijgingen
De productcategorieën die in augustus 2025 het meest bijdroegen aan de inflatie, zijn vlees (+9%), fruit (+9%) en kruidenierswaren (+6%) [1]. Vergeleken met een jaar geleden zijn er aanzienlijke prijsstijgingen te zien bij melkchocolade (+41%), pure chocolade (+36%), koffiepads (+26%) en koekjes met chocolade (+23%) [1]. Biefstuk staat al vijf maanden op rij in de lijst van sterk stijgende producten en kost nu 16% meer dan vorig jaar [1].
Veranderingen in productprijzen
Niet alle producten zijn duurder geworden. In augustus 2025 waren spaghetti (-6%), tandpasta (-5%), wortelen (-5%) en geitenkaas (-5%) goedkoper dan een jaar geleden [1]. Ook producten als mosterd, vershoudfolie, bloemkool, afwasmiddel, champignons, babydoekjes, shampoo, olijfolie en aardappelen zijn in prijs gedaald [1]. Frituurolie is nog steeds 30% duurder dan in maart 2022, terwijl de prijzen van plantaardige oliën op de internationale markt met 34% zijn gedaald sinds maart 2022 [1].
Impact van inflatie en maatregelen
Langdurige inflatie is nadelig voor huishoudens, bedrijven en de overheid [5]. De Nederlandsche Bank (DNB) en de Europese Centrale Bank (ECB) kunnen de rente verhogen om de inflatie te bestrijden [5]. De ECB streeft naar een inflatiepercentage van 2% op de middellange termijn voor de gehele eurozone [6]. In Nederland bedroeg de inflatie in juni 2025 2,8% [6]. Het is belangrijk om een overzicht te houden van uw uitgaven en te zoeken naar manieren om te besparen op uw boodschappen [7].