ECB: Voedselinflatie treft arme gezinnen onevenredig

2025-09-26 financieel

Frankfurt, vrijdag, 26 september 2025.
De ECB meldt dat voedselprijzen sinds 2019 met 30% zijn gestegen, terwijl de algemene prijsstijging 23% bedroeg. Vooral huishoudens met een laag inkomen ondervinden hierdoor problemen.

Oorzaken van de stijging

De stijging van de voedselprijzen wordt toegeschreven aan verschillende factoren, waaronder de oorlog in Oekraïne, die de kosten van energie en kunstmest heeft opgedreven [1][3]. Daarnaast hebben ook hogere loonkosten in de voedingsmiddelenindustrie en de stijging van grondstoffenprijzen zoals olijfolie en cacao, mede door klimaatverandering, een rol gespeeld [1].

Impact op armere huishoudens

Armere huishoudens worden extra zwaar getroffen omdat zij een groter deel van hun inkomen aan basisbehoeften zoals voedsel besteden [1][3][7]. Dit kan leiden tot een vicieuze cirkel, waarbij de verminderde koopkracht resulteert in hogere looneisen, wat de inflatie verder kan aanwakkeren [1][3].

ECB’s reactie en inflatie

De ECB, wiens primaire doel het is om de inflatie in de eurozone rond de 2 procent te houden [1][3], erkent dat de hogere voedselprijzen een directe impact hebben op hoe mensen de inflatie ervaren [1]. Hoewel de algemene inflatie inmiddels is gedaald, merken veel huishoudens dit nog niet in hun portemonnee, waardoor een gevoel van armoede kan ontstaan [1][3].

Economische Bulletin en verder onderzoek

Op 25 september 2025 publiceerde de ECB haar Economisch Bulletin en een blogpost over de inflatie van voedselprijzen in de eurozone [4]. Piero Cipollone, lid van de directie, sprak op 24 september 2025 over het innovatiepotentieel van de digitale euro [4]. De ECB blijft de ontwikkelingen nauwlettend volgen om de prijsstabiliteit te waarborgen [4].

Bronnen

inflatie voedselprijzen